Ikan msk lemak petai

Hari ni masak lemak ikan dengan petai..

syoknya!!!

Mee siam

pagi ni sarapan mee siam...

antara favorite hubby..

hubby suka mee siam bukan mee goreng..

n mesti letak taucu...

taugeh n kucai..no other things..

mee siam ni klu org tengok mcm mee org kedekut..

no everything..

but still kaw2 the taste..

bahan2..

mee siam...(saya rendam sejam dua)

lada kering sikit..udg kering..bwg merah..bwg putih..

halia..(x letak pun x pe)..

bhn2 di atas saya kisar..

udg hidup..

sos tomato..sos cili..taucu..taugeh n kucai..

cara2...

tumis bhn kisar..masukkan taucu..

masukkan sos tomato..sos cili..masukkan udg hidup..

kacau2 sebentar..masukkan mee..

last masukkan taugeh n kucai..

pas tu angkat..pas tu makan..hihi

one thing about me..

masak main campak2..

tak de sukatan2..x de tertib sgt..ikut rasa je..

klu saya rajin saya akan buat kuah dia..

maka jadilah mee siam kuah..pun senang nak buat...

kisar ld kering, bwg merah, bwg putih, udg kering..

tumis..masukkan taucu..masukkan air rebusan udang..

grm secukup rasa..

klu nak pekat...masukkan tauhu yg dilenyek..

(saya tak suka sgt lah)..

hidang bersama tauhu goreng..lada basah yg dihiris ..telur rebus..

tu je kot..hehehe

so far yg saya tahu..ni le resipi arwah mak mertua saya..

sbb tu hubby suka sgt..

My 1st Carrot Cake

semalam ptg buat carrot cake ni..

mcm biasa..the resipi is very simple yet healthy..

rasanya pun sedap...manis..

cumaa...kek x lawa sgt la...

the texture is not that smooth..

x gebu...mcm berat je nmpak...mampat pun kot..

why ekk..????

Bubur ayam

Hari ni buat bubur ayam je..

penyakit M dah datang sejak semlm lagi..

bdn dah kena virus..

virus nak dok atas katil baca novel..hihihi

novel dr NB..

Fritatta

Fritatta ni kenal kat umah Qistina n Suzi

senang je resepi dia

memang sesuai ngan org malas mcm saya

hehehe

Puding Roti

Semalam buat puding roti sbb roti byk belen..

nak kat xpired pun ye gak..

This recipee is very simple n yummy too..

Sarche Torte

Ni resipi Chef Wan...

buat pg tadi..

sedap!!!

dapat dr keratan resipi majalah wanita tahun 1998...

hishh...lamanya perappp!!!..

nasib baik tak basi....

hihihi...

Nasi lemak sambal sotong

Nasi lemak ni buat utk anak2...

dia orang tak berapa suka mkn nasi putih..

boleh le mkn ngan sambal sotong..

ngan sambalnya je la..sotongnya takkk..

hihihi..rugi..rugi..!!

Sambal Sotong

Hari ni masak sambal sotong..

suka guna sotong kering dr sotong basah..

macam lbh sedap ..

buat gak ns lemak sikit utk kids..

saya pulak prefer mkn ngan ns putih..

lagi syokk!!!

Kambing black pepper

Lauk ni favourite Ikram..

pantang dengar kambing..suka aje..

kdg2 kena tipu sikit2...

daging lembu pun saya ckp kambing..

kalau tak..tak nak makan la pulak..

aduss!!!!

rebus kambing sampai empuk..

tumis bwg ptuih dn halia dlm kuali hingga kekuningan..

masukkan kambing tadi..

masukkan sos tiram, kicap dn black pepper yg ditumbuk halus..

masukkan garam dn sedikit gula..

masukkan bwg besar yg di potong baji..

masukkan red capsisum atau green capsicum(optional)..

angkat dan tabur daun bawang...

dan jgn lupa makannnnn..!!!!

Buttery Crab

Sedap betul ketam butter ni..

hingga menjilat jari..

nak buat pun senang giler..

butter semata mata..

ngan susu cair sikit..

memang x yah mkn ngan nasi..

ratah gitu je..

puas!!

cara-cara

goreng ketam (deep fry)

pnskan butter dlm kuali, goreng daun kari dn cili pd yg diketuk..

angkat..ketepikan

pnskan lg butter, masukkan tpg gandum sedikit..kacau rata

masukkan susu cair, grm, gula..kacau rata

masukkan crab dn kacau rata lagi

masukkan serbuk cheese dn kacau lagi

angkat dn seblm hidang blh tabur cheese lagi.

ketam boleh gak diganti dgn udang

Kuih Bakar

Semalam ada birhtday invitation

Birthday anak nebor.

So plan le nak buat kuih sikit.

Buat kuih bakar je...senang.

sedap lagi..hehehe.

Moist choc cake

Moist chocalate cake ni resipee dari buku chocolate dreams.

veerryyyy moistttt!!!

seddapppp sangat!!!

and fattening also maaa...hehehe

susu pekat je guna 1 tin.

Beri adik sikit..next day minta tlg buatkn sebuku..

well...x kesah la...

but bila btau kwn2 dia pun nak gak..

alahaiii...malassss!!!!

My Collection

These are my collections.

Portmeirion Botanic Garden.

Product by Susan Ellis.

Mula kumpul sejak 2 tahun yg lalu.

start with 2 pieces 8" plates...bday gift from my hubby.

since then..start collecting the rest..

Beli kat butik Janine Great Eastern Mall Ampang KL.

Selain for display...saya gunakan juga untuk hidangan.

Luv these collections very much.

My 'baby'!

Sambal Udang Petai & Ayam Berempah

Jumaat semalam buat sambal udang dengan petai.

fullamakkk..sedap bebbb!!!

makan ngan nasi panas2 pulak tu..

terangkattt!!!

tapi bdk2 tak makan pulak..

so kena le gorengkan ayam..ayam berempah..kaw gak!!

Ubi rebus sambal tumis ikan bilis

Sabtu lepas jalan2 gi pasar tani.

lama dah tak pergi..ada le 3 4 tahun.

saja2 je gi sana..tak sopin pun.

dah lain dah...makin meriah...segala jenis barang ada dijual.

dari makanan, ikan, daging, sayur sampai le baju, tudung..semua ada.

sempat gak beli ubi sikit.

balik terus rebus..pas tu buat sambal tumis ikan bilis.

ubi rebus ni favourite hubby.

sebab tu le merajinkan diri buat jam tu gak.

hehehe

Brownie cheesecake

Lama plan nak buat cheesecake ni.

Bahan2 pun lama dah beli.

But dari hari ke hari tak buat2.

Anak2 dah dok tanya mana cheesecake..??

Semalam masa tengah kemas2 fridge,

terperasan yg cream cheese nak kat xpired.

Alamakkk!!!!

Jam2 tu gak datang semangat nak buat kek.

Tak sampai sejam..dah masuk dlm oven.

Anak2 suka betul cheesecake ni.

Dia orang kata kalah secret recipee

Ye le tu!!!

Hubby pulak kata, dah tak yah beli2 lagi..buat je.

Hehehe...no way!!!

Karamel Lapis

Buat untuk anak2..

Selalunya buat karamel biasa je..

kali ni try lapiskan dengan choc flavor..

boleh tahan...mcm ada rasa ais krim..

but the kids prefer yg biasa je..

Chocolate Muffin

muiffin ni 2nd attempt.

1st trying x jadi..bantat.

tak tau kenapa.

bila dah bantat tu..macam malas nak buat semula.

but the kids kept pushing to try again.

Alhamdulillah...menjadi seperti yg diharapkan.

Xcited youuuu..!!!!

Homemade Pancake

pancake buat sendiri.

tengok resipee sape pun dah lupa.

resipi sungguh simple.

hubby mcm x caye je bila btau homemade pancake.

Anak2 suka makan ngan maple syrup.

Since maple syrup tak de, they all bantai ngan honey je.

saya..???x suka pulak pancake ni.

buat just utk hubby n anak2.

hehe

RoTi JaLa

buat roti jala sebab kari ayam ada belen.

nak makan ngan roti..roti x de.

nak gi kedai malas pulak.

so buat le roti jala.

buat pun ngam2 utk dinner je.

anak2 lebih suka mkn roti jala without the curry.

they all suka mkn panas2.

yummyy!!

Nasi Minyak Resipi Ibu Mertua

Hari ni masak ns minyak utk lunch.

Resipi ni resipi arwah ibu mertua.

Suami la buku resipinya.

Dia sebut saya terus lekat dlm otak.

Simple je.

Tak sangka hasilnya sungguh sedap.

Macam iklan gardenia ,

"sungguh enak dimakan begitu saja"

Thnx sayang!!

EGG BENEDICT

Egg benedict ni dah jadi menu fav dah.

Dapat resipi dari rakan blogging Suzi kat Adelaide.

Sempoi je.

Kdg2 anak buat sendiri.

Ibu anak2 tukang masuk oven je.

English Banana Cake

Semalam jalan2 rumah orang tengok resipee .

Terjumpa resipi Engish Banana Cake ni.

Ada kat 2 3 umah pulak tu.

Wahh!!!

Tengok resipi macam mudah.

Tengok fridge semua bahan ada.

So...merajin le semalam.

Bila siap..teruja betul tengok hasilnya.

Bila potong lagi le syok.

Nampak gebu.

Bila masuk mulut, sedap betul le.

Hihihi

PAVLOVA

Minggu lepas, datang pulak rajin try this simple recipee.

Recipee pavlova ni saya cedok dari rakan blogging di perth.

sungguh senang nak disediakan.

sedap pun sedap gak.

budak2 suka betul.

buat petang, malam dan langsai.

Alhamdulillah.